Koldrøget laks

109,-

mayonnaise, citronpure, smørristede boghvedekerner.

Jomfruhummersalat

139,-

smørstegt brioche, citron, urter

Klassisk fransk løgsuppe

99,-

croutons, gratineret gruyére.

Rørt Oksetatar

119,-

æggeblomme - sennepskorn - kartoffelchips (som hovedret med pommes frites og aioli, 199.-)

Braiseret gris

239,-

bacon, løg, kartoffel pure og brunet smør.

Moulles frites

199,-

friske blåmuslinger, hvidvin, fløde og urter

Bagt Lyssej

249,-

hasselnødder, basquaise, muslingesauce

Tournedoes Rosini

429,-

oksemørbrad, stegt foie gras, trøffelsauce

Ribeye (250g)

279,-

pommes frites, hvidløg, sauce bearnaise

Klassisk vanilje créme brûlée

99,-

Petit four

59,-

3 slags – spørg betjeningen

Fransk chokoladekage

99,-

sorbet og knas

3x udvalgte oste fra arla unika

109,-

sødt og sprødt